La fábrica de Sanbar, tradición repostera en Cantabria
Descubre cómo trabajamos en Sanbar, una empresa de tradición familiar dedicada a la elaboración de corbatas de Unquera, palmeras, suspiros y roscos, combinando experiencia artesana, materias primas seleccionadas y una clara apuesta por la calidad.
Nuestra historia y forma de trabajar
SANBAR es una empresa de asentada tradición familiar, con una experiencia acumulada de dos generaciones dedicándonos a la elaboración de repostería de alta calidad.
Desde nuestros inicios, hemos apostado por la calidad. En nuestro proceso de fabricación cuidamos hasta el último detalle, seleccionamos los mejores ingredientes naturales y combinamos nuestra experiencia de más de treinta años en el trabajo artesanal con los últimos avances tecnológicos.
Muchas de las materias primas que utilizamos a diario son de nuestra región, como la mantequilla, sin conservantes ni colorantes, como manda la tradición, y todas ellas son sometidas a un riguroso proceso de selección.
De este modo, garantizamos la máxima calidad de nuestros productos y la plena satisfacción del consumidor.
Desde el respeto a la tradición, hemos sabido mantenernos a la vanguardia y la innovación en repostería de alta calidad, elaborando productos con personalidad diferenciada, que han sido fundamento de éxito en el mercado nacional y han transmitido confianza y seguridad al consumidor y al profesional.
Estos criterios y la variedad de productos artesanos que ofrecemos actualmente, junto con su excelente relación calidad-precio, nos han permitido consolidar nuestro posicionamiento en los segmentos de consumo diario.
Premios y reconocimientos
El año pasado también fuimos galardonados con el premio Great Taste, organizado por el Guild of Fine Food, uno de los puntos de referencia reconocidos para la buena comida y bebida.
Este reconocimiento ha sido descrito como los “Oscar” del mundo de la comida y el equivalente epicúreo del premio Booker. El logotipo de Great Taste es el sello en el que se puede confiar al comprar alimentos y bebidas en su minorista local de calidad.
En los años 2005 y 2007, nuestras exquisitas corbatas de Unquera recibieron el galardón de Corbata de Oro, como reconocimiento a la alta calidad de este producto tradicional artesano típico de Cantabria.
Imágenes de la fábrica
Una mirada al proceso de elaboración, nuestras instalaciones y algunos momentos del trabajo diario en fábrica.